전남투데이 정홍균 기자 | 전남 곡성군은 지난 5일 곡성군4-H연합회 청년 및 본부회원 40여 명과 함께 고흥 유쟈카페와 고템길커피농장을 방문해 지역특산품 가공과 신소득 작목 활용 사례를 살펴봤다고 8일 전했다.

 

참여 회원들은 유자 샤쉐·디퓨저 제작을 직접 체험하고 커피 재배·가공 과정을 견학하며 청년창업으로 이어질 수 있는 다양한 아이디어와 운영 방식을 배우는 시간을 가졌다.

 

유자 가공을 활용한 청년창업 성공사례와 커피를 새로운 소득작목으로 발전시킨 사례를 비교해 보며, 두 현장의 차별화된 경영 전략과 체험프로그램 운영 방식을 중점적으로 파악했다.

 

교육에 참여한 한 4-H회원은 “현장에서 가공·체험 운영 방식을 직접 확인하니 창업에 필요한 요소가 한눈에 보였다”라며 “우리 지역 여건에 맞는 새로운 사업도 충분히 시도해 볼만하다”라고 말했다.

 

견학 이후에는 청년4-H연합회와 4-H본부 회원들이 한 해 동안의 영농성과를 공유하고 노하우를 전수하며 세대 간 협력과 유대감을 높였다.

 

곡성군4-H연합회 권형택 회장은 “지역특산품 가공과 신소득 작목 발굴은 청년농업인의 경쟁력을 높이는 핵심 분야”라며 “이번 현장 견학을 계기로 실천 가능한 창업 모델을 꾸준히 발굴하고, 청년4-H와 본부 간 연계를 더욱 강화하겠다”라고 밝혔다.