곡성군, 위생등급 지정업소에 맞춤형 인센티브 지원
위생용품 7종 제공으로 체계적 위생 관리 지원
전남투데이 정홍균 기자 | 곡성군은 관내 위생등급 지정업소 29개소를 대상으로 지난 11월 3일부터 10일까지 맞춤형 인센티브를 지원했다고 12일 밝혔다.
이번 지원은 업소의 지속적인 위생관리 실천을 유도하고, 위생등급 제도 참여를 확대하기 위해 마련됐다.
지원된 인센티브는 냉장고 부착용 화이트보드와 마카펜, 위생장갑, 키친타올, 빨아 쓰는 행주, 수세미, 식품보관용기에 쓰고 주방세제로 지워지는 키친마카펜 등 총 7종의 위생용품으로 구성됐다.
영업주는 식재료 입출고 내역, 소비기한 등을 손쉽게 기록해두고 관리할 수 있어 위생관리에 실질적인 도움이 될 것으로 기대된다.
곡성군은 이번 지원을 통해 위생등급 지정업소가 소비자에게 신뢰받는 청결한 음식 환경을 제공하고, 외식업 전반의 위생 수준 향상에 기여할 것으로 기대하고 있다.
또한 업소들의 만족도와 운영 효율성을 높여, 위생등급 제도 참여 확대에도 긍정적 영향을 미칠 전망이다.
위생등급 지정제도는 음식점의 위생관리 수준을 전문 기관인 한국식품안전관리인증원에서 평가해 ‘매우우수’, ‘우수’, ‘좋음’으로 등급을 부여한다.
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