전남투데이 김길룡 기자 | 전라남도여수교육지원청(교육장 서금열)은 8월 6일 학교급식관계자의 위생·안전의식 고취 및 직무능력 향상을 위하여 해양경찰교육원 명예홀에서 단설유·초·중·고·특 조리실무사, 사립유 조리종사자, 식재료납품업체(자) 등 380명을 대상으로 학교급식관계자 역량강화 연수를 개최하였다.

이번 연수에서는 탄탄한 여수학교급식을 위한 청렴교육과 식중독 Zero화를 위한 학교급식 위생·안전관리 방향, 웃음과 함께하는 직장문화 심리에 대하여 열띤 강의가 진행됐다.

이날 연수는 반복적인 급식실 생활 속에서 소홀하고 간과하기 쉬운 위생과 안전사고에 대해 경각심을 일깨워 식중독을 사전에 예방 관리하는 중요성에 대해 다시 한번 강조하고, 웃음과 함께하는 긍정심리로 상대방을 배려하고 행복한 근무 환경을 조성하여 즐거운 일터를 만들 수 있다는 의미 있는 메시지를 전달 했다.

연수에 참석한 한 관계자는 “익숙해져서 놓치고 쉬운 부분들을 다시한번 확인하고 웃음과 함께하는 마음으로 동료들과 소통할 수 있는 소중한 시간이었다”며 “이번 연수를 계기로 현장에서 항상 매뉴얼을 숙지하고, 수요자가 만족하는 학교 급식이 되도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.

서금열 교육장은 “어려운 여건 속에서도 학교 현장에서 최선을 다하고 있은 급식관계자의 노고에 감사드린다”며 학교급식에 차질이 없도록 최선을 다해 줄 것“을 당부했다.

여수교육지원청은 앞으로도 내실있는 직무연수를 통하여 학교급식관계자의 역량을 강화하고 안전하고 행복한 급식환경을 조성하여 탄탄한 여수학교급식을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.